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チュニジアの定番料理「クスクス」皿のミニ版です。
ゆるやかなカーブがあり、少し深い形状はスプーンですくい易いので何を入れてもOKな万能皿です。 カラフルな絵付けは食べたあとでも食卓を華やかに演出してくれます。 電子レンジ、食洗器を気にせず使用可能です。 チュニジアのナブール工房で数ある中から、よりすぐりの品ばかりを選んできました。
* サイズ 直径14.5cm 高さ4cm の小皿 Tepsi14-24
* 材質:陶磁器(食洗機、電子レンジ可)
* 原産国:チュニジア
* ミニテプシ Mini tebsi
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400年以上歴史のあるチュニジア伝統の絵付け陶器皿はテプシTebsiと呼ばれます。
北アフリカ、そして北地中海、南イタリア、南フランスでも家庭料理にもなっている利用、クスクス料理用が転じてどんな料理も映える万能皿となりました。