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【年末の贈り物】【吟醸珈琲】 花-Hana- 深煎りブレンド 100g
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当店の珈琲豆は全て焙煎前にお湯に浸けてから、しっかりと洗っております
イメージとしては様々に構成される珈琲の味わいのうち、複雑さやそこに含まれる雑味などの成分を排除して真ん中にある成分のみを抽出できるように焙煎しております
さながら吟醸酒のような「贅沢な珈琲」です
洗うことによって得られる香り、すーっと身体に入っていくようなクリーンな味わいをお楽しみください
【花-Hana-について】
当店でエスプレッソブレンドとして使用している深煎りです
エスプレッソの本場イタリアでは、エスプレッソブレンドの定義があります
1つ目は5カ国以上の豆をブレンドすること
2つ目はロブスタ種を入れてあること
そうすることで、より華やかで深みコクのあるブレンドが出来るのです
そしてこの【花】もその定義に沿ってブレンドしております
エスプレッソはもちろん、ドリップで召し上がってもとても評判の良い深煎りブレンドです
ミルクやお砂糖と一緒に召し上がる方にもオススメですよ
香り:★★★★
酸味:★
甘味:★★★
コク:★★★★
・焙煎してから1週間以内のものを送らせていただきます
・豆のままでも、お好みの粒度に挽いた粉でもお選びいただけます