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【年末の贈り物】【2024新茶】＜私たちが作った有機JAS認定茶『冴みどり』＞無農薬/無化学肥料/残留農薬ゼロ
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有機JAS認定の屋久島大崎農場で作られました。品種「冴みどり」は「やぶ北」と「あさつゆ」を親に持つ優良品種です。
「やぶ北」よりも水色（すいしょく）はよく、渋みが少なく、少し軽いお茶です。
「やぶ北」のような品のある風味が特徴です。
当方では、ほとんど自然栽培で、色の良くなる寒冷紗も使用しておりません。
また、化学肥料（窒素系肥料：硫安・尿素等）は当然使っておりませんので、世の中に流通している色のいい甘みの強い「冴みどり」とは少し違うかもしれません。
有機JAS認定の農薬・化学肥料も一切使用しておりません。化学物質過敏症の方にも安心してお召しあがり頂けると思います。
自然のままの風味をお楽しみください。
屋久島＠深山園 ＜yakusima@miyamaen＞