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kJ-e877e76d0bさん
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自家焙煎コーヒー豆お試しセット【ブレンド、グァテマラ、エチオピア】
〜香り高いスッキリとした味わい〜
takechiyoで人気の3種を少量ずつお試しいただけるお得なセットです!
自家焙煎のコーヒー豆に興味をお持ちの方、
ご自分の好みに合うコーヒーをお探しの方、
ぜひ、takechiyoのコーヒー豆をお試しください!
※初めてご購入の方限定の特別セットとなっております。
多くの方にtakechiyoのコーヒー豆をお試しいただきたいと願っておりますので何卒ご理解をお願いいたします。
●セット内容●
takechiyoブレンド60g
グァテマラ 60g
エチオピア 60g
::::::::::::::::::::::::::::::::
■takechiyoブレンド■ 60g
~人気、飲みやすさNO.1 !
香り、酸味、コクをバランス良く感じていただけるようお作りした当店オリジナルブレンドです。
良質なコーヒー豆と焙煎の技術で日本人の味覚に合わせた飲みやすいコーヒーに仕上げました。
雑味が無いクリアで心地よい味わいは、コーヒー好きの方はもちろん、コーヒーが苦手な方にも是非一度お試しいただきたい1品です。
“日々の暮らしに寄り添うように様々なシーンでお楽しみいただきたい”そんな想いを込めてお届けいたします。
■ グァテマラ(ゴールデンパレンシア SHB)■ 60g
~芳醇で程よい酸味~
良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているグァテマラ。
コーヒー栽培に適した良質な土壌と天候に恵まれ、高地栽培が行われている、パレンンシア地区産のSHB規格のコーヒーです。
きれいに広がるフローラルな柑橘系の香りとほどよく明るい酸味をお楽しみいただけます。
少しの苦みと芳醇な赤ワインのような渋みもぜひご堪能ください。
*SHBとは「ストリクトハードビーン」という最高級グレードを指す呼び名です。
■エチオピア(イルガチャフィー G1)■ 60g
〜フルーティーな香り〜
コーヒー発祥の地として、また、「モカ」の名でも知られるエチオピア。
イルガチャフィーのコーヒーは世界のコーヒー愛好家から絶大な人気を誇っています。
「ベレカ」はその中でももさらに高品質でこだわりを持って作られたコーヒー豆です。
葡萄のようなフルーティーな香り、そしてビターチョコレートのようなほろ苦い甘味が特長です。
また、アフターで香る紅茶の風味もぜひお楽しみ下さい
:::::::::::::::::::::::::::::::::::
● お好みの粗さにお挽きいたします ●
粗挽き : フレンチプレス等
中挽き: ペーパードリップ、コーヒーメーカー、サイフォン等
細挽き : エスプレッソメーカー等
豆のまま : コーヒーミル、グラインダー等をお持ちの方
● takechiyoの焙煎について ●
takechiyoの焙煎はコーヒーの酸味と甘さ、苦みが高次元でバランスを保つ瞬間、ベストのタイミングで煎り上げます。
ベストなタイミングとは、豆が膨らみ、シワがなくなる1ハゼと2ハゼの間、2ハゼ直前の一瞬です。
この一瞬がアラビカ種の特徴を全て引き出します。
takechiyoのコーヒー豆はこの一瞬へと、確かなプロファイル方法による焙煎技術で導きだします。
●おいしさの4つのひみつ●
1.最高級アラビカ種のコーヒー豆だけを使用
2.焙煎前の水洗いをする「プリウォッシュ」でクリーンな味わいに!
3.丁寧なハンドピック…焙煎前と後の2回、徹底して欠点豆の除去を行います。
4.プロファイリングによって確立した焙煎技術でいつでも安定した美味しさに!