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素材にとことんこだわったチョコチップクッキーです。
カカオニブと塩気がアクセントに。
使用するカカオニブはカカオからチョコレートをつくるクラフトチョコレートの専門店より仕入れるペルー産のフルーティーなカカオニブを使用。
このニブの香ばしさとフルーティーさ、塩気がアクセントとなり個性的で食べやすい味わいに。
水分は最小限に抑え、ザクっとした歯触りに仕上げました。
午後のおやつに、コーヒーのおともに。
色んなシーンで美味しく召し上がって頂けると思います。
直径約5㎝6枚入り3袋です。
コーヒータイムに、仕事の合間の一息にいかがでしょうか?
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