【カレンダー 2025の人気アイテム】 【再販×25】きび糖のマドレーヌ

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8/14〜22はお休みをさせていただきます。
上記期間中もご注文は可能ですが、
お問い合わせのお返事や発送業務は8/23以降となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします◎
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お菓子によってお砂糖を使い分けるのが
私は好きです○
このマドレーヌももちろん白砂糖でも
作れるのですが、きび糖のコクを活かした
ちょっと重たい生地のマドレーヌに
仕上げました。
かる〜い生地のふんわりマドレーヌもいいけれど、
生地の密が少し詰まったような、
そんなマドレーヌが食べたかったんです。
白砂糖を使うよりもコクがあり、
甘さが後まで残らないきび糖の良さを
活かせたのでは…？と自画自賛です 笑
シェル型もかわいいけれど、コキーユ型に
憧れてこちらの形になりました。
フィナンシェとマドレーヌは似ている、
なんて言われることもありますが、
Ranunculusのフィナンシェとマドレーヌは
ぜーんぜん違いますので、ぜひぜひ
食べ比べてみてくださいね◎
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＊2つセットでの販売です。
＊ご自宅用の簡易包装でのお届けです。

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